DEGUSTA L’ECCELLENZA
Degusta
l’eccellenza.
Il Festival delle eccellenze vitivinicole d’Italia e del mondo, con un’attenzione speciale rivolta ai Weinbauern del Trentino Alto Adige, nasce con l’obiettivo di creare un ponte diretto tra la cultura del vino e gli esperti del settore, gli amanti del buon cibo e la ristorazione di qualità. Due giorni dedicati a seminari immersivi, degustazioni guidate da maestri sommelier, masterclass e narrazioni affascinanti degli artigiani del vino. Un evento che ambisce a diventare nei prossimi anni un punto di riferimento nazionale per qualità e selezione dei partecipanti, con un forte richiamo alle cantine locali, simbolo dell’eccellenza enologica mondiale.
Con il sostegno di partner come DACHSER FERCAM Italia srl,
Thaler, Sophienwald, Skyalps, Franz Kraler e in collaborazione con
FISAR, l’evento promette di essere un’esperienza unica per gli
amanti del vino e i cultori di prodotti unici. VINALTUM
rappresenta un’opportunità imperdibile per scoprire eccellenze
enologiche in un contesto di rara bellezza e charme.
Preparatevi a immergervi in un weekend indimenticabile di scoperta enologica con VINALTUM! Unitevi a noi per due giorni di masterclass esclusive, guidate da rinomati vignerons italiani e internazionali, illustri ospiti e i rappresentanti delle cantine più prestigiose. Domenica, apriamo le porte a tutti i sommelier, winelover e appassionati, per una giornata ricca di sapori e conoscenze, accessibile con un semplice biglietto d’ingresso. Il lunedì, ci concentriamo sul connubio tra ristorazione e gastronomia, riservando l’accesso ai professionisti del settore per approfondimenti e confronti. E per concludere in bellezza, vi inviatiamo ad unirvi a noi per il “Big Bottle Party” serale: un’esperienza unica con degustazioni di magnum, musica e intrattenimento, all’interno di un castello incantevole: Schloss Freudenstein. Quest’anno, accendiamo l’attesa con eventi anticipatori in collaborazione con il Comune di Appiano, per anticipare il festival che si preannuncia un punto di riferimento imperdibile nel panorama vitivinicolo italiano.
Programma
manifestazione
Programma
manifestazione
Domenica 25 Maggio
dalle 12.00 alle 19.00
aperto al pubblico
Masterclass:
Ore 13.00 Nuove Visioni in Champagne – In degustazione: J.B. Lointier, Maxence Janisson, Florian Laval, Remi Gerorgeton, Fabien Bergeronneau, Victor Laculle
Ore 15.00 Tenuta di Trinoro – In degustazione: Le Cupole 2022, Tenuta di Trinoro 2021, 2015, 2013, 2022, 1999
Ore 17.00 Romano Dal Forno –
Lunedì 26 Maggio
dalle 12.00 alle 19.00
riservato agli addetti al settore ed invitati
Masterclass
Ore 11.30 Villa Bucci – In degustazione: Verdicchio Bucci 2023, Villa Bucci 2020, 2021, 2019, 2008
Ore 13.00 Passopisciaro – In degustazione: Contrada Passobianco PC, Passorosso C, P, G, S, R 2022
Ore 15.00 Gli Svitati
Ore 17.00 Un viaggio essenziale nel vino naturale – Con i Vini di: Daniele Piccinin, Nino Barraco, I Mandorli, Daniele Ricci, Grawu, Skerlj, Stefano Amerighi e San Fereolo
dalle 19.00 alle 23.00 Big Bottle Party con i Cocktail di Villa Laviosa
Cantine
partecipanti
Abbia Nova
Adami
Adelseck
Alario Claudio
Antech – Limoux
Berlucchi Franciacorta
Bertani
Bio Weingut Thomas Niedermayr
Bonfadini Franciacorta
Brennerei Ortler
Ca’ Del Bosco
Cantina Di Tortona
Cantina Sant’Antonio
Cantine Massa
Cantina Mesa
Cantina Tollo
Cantine Pellegrino
Casale Del Giglio
Cascina San Leto
Castel Sallegg
Castelfeder
Castello Di Roncade
Daniele Piccinin
De Gustate
Distilleria Marzadro
Domaine Alain Leboeuf
Domaine Armand Heitz
Domaine Barraud
Domaine Cecile Tremblay
Domaine Collet
Domaine Cornin
Domaine David Moreau
Domaine de la Solitude
Domaine Eleni et Edouard Vocoret
Domaine Jerome Chezeaux
Domaine Joseph Colin
Domaine La Croix Montjoie
Domaine Marc Roy
Domaine Pernot Belicard
Domaine Ragot
Domaine Remi Jobard
Domaine Robert Chevillon
Domaine Robert Groffier
Domaine Rollin et Fils
Domaine Thomas Collardot
Dr. Wagner
Dryas Spumanti
Enoteca Gandolfi
Felsen
Goswinkranz
Grawu
Gut Monchs Hang
Herita Marzotto Wine Estates
Hof Brennerei St. Urban
K-J-Thul
Kellerei Andrian
Kellerei Bozen
Kellerei K. Martini & Sohn
Kellerei Kurtatsch
Kellerei Schreckbichl
Kellerei St. Michael – Eppan
Kellerei St. Pauls
Kellerei Terlan
Kettmeir
La Giuva
Lamole di Lamole
Lis Fadis
Lubentiushof
Madonna Delle Vittorie
Mancini
Markus Meier
Menevi
Michele Calò & Figli
Michele Chiarlo
Nino Barraco
Omina Romana
Opificio del Pinot Nero
Paololeo Cantine
Pasqua
Passopisciaro
Peter Sölva
Pierpaolo Grasso
Pietro Zardini
Pio Cesare
Podere Guardia Grande
Quintopasso
San Patrignano
Schloss Englar
Schloss Kellerei Fritz Dellago
Sektmanufaktur Winkler
Stefano Amerighi
Sven Nieger
Swekt Kellerei Lorenz Martini – Comitissa
Tenuta di Trinoro
Thaler Wine
Tiare
Trabucchi d’Illasi
Val di Suga
Valentini Gianni
Valle Delle Ferle
Vietti
Vigneti Cenci
Vigneti Massa
Villa Bucci
Villa Della Torre
Villa Laviosa
Vitecolte
Weingut Abraham
Weingut Bergmannhof
Weingut Cora
Weingut Donà
Weingut Dr. Heigel
Weingut Girlan
Weingut Hofstätter
Weingut Ignaz Niedrist
Weingut Klaus Lentsch
Weingut Stroblhof
Weinkellerei & Weingüter Josef Brigl
Widum Baumann
