Datenschutz

Datenschutzerklärung

Letzte Aktualisierung: 6. November 2026.

Auf dieser Seite erfahren Sie, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, wenn Sie die Website von Vinaltum besuchen, uns schreiben, als Weingut an der Veranstaltung teilnehmen oder von einem ausstellenden Weingut ein personalisiertes Ticket erhalten. Diese Information erfolgt gemäß Art. 13 und 14 der Verordnung (EU) 2016/679 („DSGVO“).

1. Verantwortlicher

Vinaltum Service Soc. Coop. Sociale
Steuernummer und USt-IdNr. 03339440210
Via Werner von Siemens 23, 39100 Bozen (BZ), Italien
E-Mail: contatti@vinaltum.it

An diese Adresse können Sie sich mit allen Fragen zu Ihren Daten wenden.

2. Welche Daten wir verarbeiten, wozu und wie lange

Für jede Tätigkeit finden Sie die erhobenen Daten, den Zweck, die Rechtsgrundlage, die Speicherdauer und die Folgen, wenn Sie die Daten nicht bereitstellen.

2.1 Besuch der Website

Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp. Sie werden automatisch vom Server und vom Sicherheitssystem der Website erfasst.
Zweck: Betrieb der Website und Schutz vor Missbrauch und Angriffen.
Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an der Sicherheit der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Speicherdauer: höchstens 12 Monate, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Missbrauchs benötigt werden.

2.2 Kontaktformular

Daten: Vor- und Nachname, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Stadt, Nachricht sowie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Absendens.
Zweck: Beantwortung Ihrer Anfrage. Das Formular sendet Ihnen außerdem eine Zusammenfassung per E-Mail.
Rechtsgrundlage: Ihre Anfrage und vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO); bei allgemeinen Anfragen unser berechtigtes Interesse an einer Antwort (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Speicherdauer: 24 Monate ab dem Absenden.
Wenn Sie die Daten nicht angeben: Ohne die Pflichtfelder können wir Ihre Anfrage nicht entgegennehmen und nicht beantworten.

2.3 Bewerbung eines Weinguts

Daten: Name des Weinguts, Ansprechperson, Telefonnummer, E-Mail-Adresse.
Zweck: Prüfung der Bewerbung und Kontaktaufnahme mit Ihnen.
Rechtsgrundlage: vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Speicherdauer: Die Daten werden nach 48 Monaten anonymisiert.
Wenn Sie die Daten nicht angeben: Wir können die Bewerbung nicht prüfen.

2.4 Reservierungen und Akkreditierungen für Veranstaltungen

Daten: Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Name des Betriebs oder Unternehmens, Teilnahmedatum.
Zweck: Abwicklung der Reservierung oder Akkreditierung und gegebenenfalls Versand der Bestätigung.
Rechtsgrundlage: Durchführung Ihrer Teilnahmeanfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Speicherdauer: Die Daten werden nach 48 Monaten anonymisiert.
Wenn Sie die Daten nicht angeben: Wir können Ihre Teilnahme nicht registrieren.

2.5 Ausstellende Weingüter: Stammdaten und Einladungen

Die Weingüter greifen über einen persönlichen Link, den sie per E-Mail erhalten, auf ihren geschützten Bereich zu.

Daten: Firma und Bezeichnung, USt-IdNr. oder Steuernummer, Sitz, SDI-Empfängercode, Ansprechperson, Telefonnummer, E-Mail-Adresse; Antwort auf die Einladung und gegebenenfalls Grund der Absage; Daten von Versand, Antwort und letztem Zugriff; IP-Adresse des letzten Zugriffs; interne Notizen des Organisationsbüros. Unternehmensdaten sind dann personenbezogene Daten, wenn sie sich auf eine Person beziehen, etwa auf die Ansprechperson oder ein Einzelunternehmen.
Zweck: Einladung des Weinguts, Abwicklung der Teilnahme, Versand von Erinnerungen und Mitteilungen, Verwaltung und Rechnungsstellung.
Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO); gesetzliche Pflichten bei der Rechnungsstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO); unser berechtigtes Interesse, die Weingüter zu künftigen Ausgaben einzuladen und nachvollziehen zu können, wer wann eingeladen wurde und geantwortet hat (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können den Einladungen jederzeit widersprechen.
Speicherdauer: Stamm- und Kontaktdaten, solange das Weingut in unserem Adressbuch geführt wird; Status, Daten und IP-Adresse der Einladungen für drei Ausgaben.
Wenn Sie die Daten nicht angeben: Das Weingut kann nicht teilnehmen.

2.6 Materialien für den Katalog

Daten: Beschreibung, angegebene Weine, Logo und Foto, die das Weingut hochlädt.
Zweck: Druck des Katalogs und Veröffentlichung des Profils des Weinguts auf der Website. Diese Inhalte werden öffentlich: Zeigt das Foto erkennbare Personen, muss das Weingut sie vor dem Hochladen informiert haben.
Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Speicherdauer: die laufende und die darauffolgende Ausgabe. Bereits gedruckte Kataloge können nicht zurückgerufen werden, und der Name des Weinguts kann im auf der Website veröffentlichten Archiv der Ausgaben verbleiben.
Wenn Sie die Daten nicht angeben: Der Katalogeintrag kann unvollständig sein.

2.7 Online unterzeichneter Vertrag

Daten: Daten des Ausstellers, Name und Funktion der unterzeichnenden Person, gewählte Option, auf dem Bildschirm gezeichnete Unterschrift (einfache elektronische Signatur), Datum und Uhrzeit der Unterzeichnung, IP-Adresse und Browser. Der Vertrag wird als PDF zusammen mit seinem SHA-256-Fingerabdruck archiviert, mit dem sich prüfen lässt, dass das Dokument nicht verändert wurde.
Zweck: Abschluss des Vertrags und Nachweis von Inhalt und Unterschrift.
Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO); gesetzliche Aufbewahrungspflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO); unser berechtigtes Interesse, die Unterschrift nachzuweisen und uns im Streitfall zu verteidigen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ihre Einwilligung ist nicht erforderlich: Der Link zu dieser Datenschutzerklärung steht im geschützten Bereich und in unseren E-Mails.
Speicherdauer: 10 Jahre ab Unterzeichnung (Art. 2220 des italienischen Zivilgesetzbuchs). Bis dahin kann der unterzeichnete Vertrag auch auf Antrag nicht gelöscht werden.
Wenn Sie die Daten nicht angeben: Der Vertrag kann nicht geschlossen werden.

2.8 Personalisierte Tickets: Standpersonal und Gäste mit Freikarte

Daten: Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Ticketart, Veranstaltungstag, zugehöriges Weingut, Ticketcode mit QR-Code, Versanddatum der Bestätigung, Datum und Uhrzeit des Einlasses.
Zweck: Ausstellung der Tickets, Versand der Bestätigungs-E-Mail mit dem QR-Code für den Einlass an jede Person, Einlasskontrolle, auch mithilfe einer Reserveliste, sowie Abwicklung von Änderungen und Stornierungen.
Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an einer Veranstaltung mit personalisiertem, kontrolliertem Einlass (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Speicherdauer: 12 Monate nach Ende der Veranstaltung. Wenn Sie die Löschung verlangen, wird das Ticket entfernt; ein bereits genutztes Ticket bleibt für denselben Zeitraum als Nachweis des Einlasses erhalten.
Wenn die Daten nicht angegeben werden: Das Ticket kann nicht ausgestellt werden.

Diese Daten erhalten wir vom Weingut: Bitte lesen Sie auch Punkt 3.

2.9 Protokoll der E-Mails und Vorgänge

Daten: für jede E-Mail Empfänger, Betreff, Art, Datum und Ergebnis; der Text mit dem persönlichen Link wird gelöscht, sobald die E-Mail versendet ist. Für jedes Weingut ein Protokoll der Vorgänge: was wann von wem gemacht wurde, mit IP-Adresse, wenn der Vorgang über den persönlichen Link erfolgt ist.
Zweck: Prüfung, ob Mitteilungen angekommen sind, und Nachvollziehen der Abläufe im Streitfall.
Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Speicherdauer: E-Mail-Protokoll für die laufende Ausgabe; Protokoll der Vorgänge für drei Ausgaben.

2.10 Tickets für Besucherinnen und Besucher

Tickets für das Publikum werden über die externe Plattform Clappit verkauft, die Sie über die Links auf der Website erreichen. Die dort eingegebenen Daten, einschließlich der Zahlungsdaten, verarbeitet der Betreiber der Plattform nach seiner eigenen Datenschutzerklärung. Die Website von Vinaltum erhebt keine Zahlungsdaten.

2.11 Cookies und externe Dienste

Technisch notwendige Cookies. Sie sorgen für die Funktion der Website: Sprache, Formularsitzung und Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl. Sie erfordern keine Einwilligung.
Statistik: Google Analytics 4 (Google Ireland Limited). Misst die Besuche der Website. Wird nur mit Ihrer Einwilligung aktiviert (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Werbung: Meta Pixel (Meta Platforms Ireland Limited), eingebunden über den Google Tag Manager. Misst den Erfolg von Kampagnen auf Facebook und Instagram und ermöglicht es, Besucherinnen und Besuchern der Website Werbung anzuzeigen. Wird nur mit Ihrer Einwilligung aktiviert (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Cookie-Banner: CookieYes (CookieYes Limited). Zeigt den Banner an und speichert Ihre Auswahl in pseudonymisierter Form als Nachweis der Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Schriftarten: Google Fonts (Google Ireland Limited). Ihr Browser lädt die Schriftarten von den Servern von Google, die dabei Ihre IP-Adresse erhalten.
Karte: Google Maps (Google Ireland Limited). Die Kontaktseite zeigt eine Karte von Google, das dabei Ihre IP-Adresse erhält.
Instagram. Die Website zeigt Inhalte aus unserem Profil und enthält Links zu Instagram. Wenn Sie einen Link öffnen, verarbeitet Meta Ihre Daten nach seiner eigenen Datenschutzerklärung.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über das Symbol des Cookie-Banners erteilen, verweigern oder widerrufen. Der Widerruf berührt nicht die bereits erfolgte Verarbeitung. Die Liste der Cookies und ihre Speicherdauer finden Sie unten auf dieser Seite. Weitere Informationen: Google, Meta.

3. Wenn Sie Ihre Daten nicht selbst angegeben haben (Art. 14 DSGVO)

Standpersonal und Gäste mit Freikarte. Vorname, Nachname und E-Mail-Adresse teilt uns das Weingut mit, das Sie benannt hat, damit Sie ein Ticket erhalten. Bevor das Weingut die Daten eingibt, muss es Sie informieren und Sie auf diese Seite hinweisen; das bestätigt es mit einem Häkchen im geschützten Bereich. Für diese Übermittlung ist das Weingut selbst als eigenständiger Verantwortlicher zuständig. Sie erhalten von uns eine Bestätigungs-E-Mail mit dem Link zu dieser Datenschutzerklärung. Wenn Sie kein Ticket wünschen oder Ihre Daten für falsch halten, schreiben Sie an segreteria@vinaltum.it.

Ansprechpersonen der Weingüter. Die Kontaktdaten können vom Weingut selbst, aus früheren Ausgaben oder aus [NOCH ZU BESTÄTIGEN: weitere Quellen der Kontakte der Weingüter] stammen.

4. Wer die Daten erhalten kann

Die Mitarbeitenden des Organisationsbüros von Vinaltum, soweit befugt und nur im erforderlichen Umfang.
Technik- und Hosting-Anbieter sowie Anbieter von E-Mail- und Wartungsdiensten für die Website, die als Auftragsverarbeiter bestellt sind (Art. 28 DSGVO).
Bei Bedarf Verwaltungs-, Steuer- und Rechtsberater sowie die Druckerei des Katalogs, nur für die Materialien des Weinguts.
Das Weingut, das eine Person für ein Ticket benannt hat: Es sieht die von ihm eingegebenen Daten und den Status des Tickets.
Google, Meta, CookieYes und Clappit für die unter Punkt 2 beschriebenen Dienste.
Behörden, soweit gesetzlich vorgesehen.
Die Öffentlichkeit, nur für die im Katalog und auf der Website veröffentlichten Materialien (Punkt 2.6).

Wir verkaufen keine personenbezogenen Daten. Die aktuelle Liste der Auftragsverarbeiter erhalten Sie auf Anfrage beim Verantwortlichen.

5. Speicherort und Übermittlungen außerhalb der Europäischen Union

Die Website und der geschützte Bereich der Weingüter liegen auf Servern in der Europäischen Union. Einige Anbieter können Daten auch außerhalb der EU verarbeiten:

Vereinigte Staaten: Google, Meta und der Anbieter des Sicherheitssystems der Website. Die Übermittlung stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss EU-USA (Data Privacy Framework) für zertifizierte Unternehmen oder auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.
Vereinigtes Königreich: CookieYes. Die Übermittlung stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission.

Informationen zu diesen Garantien erhalten Sie beim Verantwortlichen.

6. Ihre Rechte

Wenn Sie an segreteria@vinaltum.it schreiben, können Sie jederzeit Folgendes verlangen:

Auskunft über Ihre Daten und eine Kopie davon (Art. 15 DSGVO);
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16);
Löschung, ausgenommen Daten, die wir gesetzlich oder zur Verteidigung von Rechtsansprüchen aufbewahren müssen, etwa unterzeichnete Verträge (Art. 17);
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18);
Übertragbarkeit der von Ihnen bereitgestellten Daten, wenn die Verarbeitung auf Vertrag oder Einwilligung beruht (Art. 20);
Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf berechtigtem Interesse beruhen, einschließlich der Einladungen zu künftigen Ausgaben (Art. 21);
Widerruf einer erteilten Einwilligung, ohne dass die bereits erfolgte Verarbeitung davon berührt wird.

Wir antworten innerhalb eines Monats. Wir treffen keine ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung beruhenden Entscheidungen, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfalten.

7. Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass Ihre Daten unter Verstoß gegen die DSGVO verarbeitet werden, können Sie Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde einreichen. Für Vinaltum in Bozen ist das die italienische Datenschutzbehörde, der Garante per la protezione dei dati personali. Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde des EU-Landes wenden, in dem Sie leben oder arbeiten.

8. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Seite aktualisieren, wenn sich die Verarbeitungen ändern. Das Datum oben zeigt die gültige Fassung.

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