Exzellenz verkosten

Ausgabe
2025.

2. Ausgabe · 25.–26. Mai 2025 · Schloss Freudenstein, Eppan an der Weinstraße

Aussteller 2025

  • Abbia Nova (Latium)
  • Adami (Venetien)
  • Alario Claudio (Piemont)
  • Antech (Limoux)
  • Ansitz Waldgries (Südtirol)
  • AMProject (Südtirol)
  • Azienda Agricola Graziano Prà (Venetien)
  • Baron Longo (Südtirol)
  • Berlucchi Franciacorta (Lombardei)
  • Bertani (Venetien)
  • Bio Weingut Thomas Niedermayr (Südtirol)
  • Bonfadini Franciacorta (Lombardei)
  • Brennerei Ortler (Südtirol)
  • Ca' del Bosco (Lombardei)
  • Cantina Sant'Antonio (Venetien)
  • Cantina Mesa (Sardinien)
  • Cantina Tollo (Abruzzen)
  • Cantine Pellegrino (Sizilien)
  • Casale del Giglio (Latium)
  • Cascina San Leto (Piemont)
  • Castel Sallegg (Südtirol)
  • Castelfeder (Südtirol)
  • Castellare di Castellina (Toskana)
  • Castello di Roncade (Venetien)
  • Daniele Piccinin (Venetien)
  • De Gustate (importatore - distributore) (Latium)
  • Distilleria Marzadro (Trentino-Südtirol)
  • Domaine Alain Leboeuf (Frankreich)
  • Domaine Armand Heitz (Frankreich)
  • Domaine Barraud (Frankreich)
  • Domaine Cécile Tremblay (Frankreich)
  • Domaine Collet (Frankreich)
  • Domaine Cornin (Frankreich)
  • Domaine David Moreau (Frankreich)
  • Domaine de la Solitude (Frankreich)
  • Domaine Eleni et Edouard Vocoret (Frankreich)
  • Domaine Jérôme Chézeaux (Frankreich)
  • Domaine Joseph Colin (Frankreich)
  • Domaine La Croix Montjoie (Frankreich)
  • Domaine Marc Roy (Frankreich)
  • Domaine Pernot Belicard (Frankreich)
  • Domaine Ragot (Frankreich)
  • Domaine Rémi Jobard (Frankreich)
  • Domaine Robert Chevillon (Frankreich)
  • Domaine Robert Groffier (Frankreich)
  • Domaine Rollin et Fils (Frankreich)
  • Domaine Thomas Collardot (Frankreich)
  • Dryas Spumanti (Kampanien)
  • Enoteca Gandolfi (Südtirol)
  • Fattoria Mancini (Marken)
  • Felsen Trentodoc (Trentino-Südtirol)
  • Grawu (Südtirol)
  • Gut Monchs Hang (Deutschland)
  • Herita Marzotto Wine Estates (Venetien)
  • Weingut Adelseck (Deutschland)
  • Weingut Dr. Wagner (Deutschland)
  • KJThul (Deutschland)
  • J.J. Christoffel (Deutschland)
  • Weingut Dr. Heigel (Deutschland)
  • Mönchhof (Deutschland)
  • Weingut Lubentiushof (Deutschland)
  • Weingut Ignaz Niedrist (Südtirol)
  • Hof Brennerei St. Urban (Südtirol)
  • Kellerei Andrian (Südtirol)
  • Kellerei Bozen (Südtirol)
  • Kellerei K. Martini & Sohn (Südtirol)
  • Kellerei Kurtatsch (Südtirol)
  • Kellerei Schreckbichl (Südtirol)
  • Kellerei St. Michael (Südtirol)
  • Kellerei St. Pauls (Südtirol)
  • Kellerei Terlan (Südtirol)
  • Kettmeir (Südtirol)
  • Klaus Lentsch (Südtirol)
  • La Giuva (Venetien)
  • Lamole di Lamole (Toskana)
  • Lis Fadis (Friaul-Julisch Venetien)
  • Madonna delle Vittorie (Trentino-Südtirol)
  • Manincor (Südtirol)
  • Weingut Markus Meier (Südtirol)
  • Menevi (Venetien)
  • Michele Calò & Figli (Apulien)
  • Michele Chiarlo (Piemont)
  • Nino Barraco (Sizilien)
  • Nino Franco (Venetien)
  • Omina Romana (Latium)
  • Opificio del Pinot Nero (Venetien)
  • Paololeo Cantine (Apulien)
  • Pasqua Vigneti e Cantine (Venetien)
  • Passopisciaro (Sizilien)
  • Peter Sölva (Südtirol)
  • Pierpaolo Grasso (Piemont)
  • Pietro Zardini (Venetien)
  • Pio Cesare (Piemont)
  • Podere Guardia Grande (Sardinien)
  • Quintopasso (Emilia-Romagna)
  • San Patrignano (Emilia-Romagna)
  • Schloss Englar (Südtirol)
  • Schloss Kellerei Fritz Dellago (Südtirol)
  • Sektmanufaktur Winkler (Südtirol)
  • Stefano Amerighi (Toskana)
  • Weingut Sven Nieger (Deutschland)
  • Sekt Kellerei Lorenz Martini – Comitissa (Südtirol)
  • Tenuta di Trinoro (Toskana)
  • Thaler Wine (Südtirol)
  • Tiare (Friaul-Julisch Venetien)
  • Trabucchi d'Illasi / Dal Forno (Venetien)
  • Val di Suga (Toskana)
  • Valentini Gianni (Toskana)
  • Valle delle Ferle (Sizilien)
  • Vigneti Cenci (Lombardei)
  • Vigneti Massa (Piemont)
  • Vigneti Repetto (Piemont)
  • Villa Bucci (Marken)
  • Vitecolte Cantina in Barolo (Piemont)
Bemaltes gotisches Fenster von Schloss Freudenstein, Austragungsort von Vinaltum 2025

Masterclass-
Programm.

Sonntag, 25. Mai

13:00 Uhr

Neue Visionen in der Champagne

Mit: Marco Pozzali

Im Glas: J.B. Lointier, Maxence Janisson, Florian Laval, Remi Georgeton, Fabien Bergeronneau, Victor Laculle

15:00 Uhr

Tenuta di Trinoro

Mit: Lene Buccelli

Im Glas: Le Cupole 2022; Tenuta di Trinoro 2021, 2015, 2013, 2022, 1999

17:00 Uhr

Romano Dal Forno

Mit: Marco und Romano Dal Forno

Im Glas: Valpolicella Superiore 2013 und 2009; Amarone della Valpolicella 2013 und 2009, alle aus der Magnumflasche

Montag, 26. Mai

11:30 Uhr

Villa Bucci

Mit: Gianni Gasperi

Im Glas: Verdicchio Bucci 2023; Villa Bucci 2021, 2019 („Weißwein des Jahres“ von Wine Enthusiast), 2008, alle aus der Magnumflasche

13:00 Uhr

Passopisciaro

Mit: Lene Buccelli

Im Glas: Contrada Passobianco PC, Passorosso C, P, G, S, R 2022

15:00 Uhr

Gli Svitati – „Freiheit für die Fantasie, Sicherheit im Glas“

Mit: Nereo Pederzoli

Im Glas: Mit Franz Haas, Silvio Jermann, Valter Massa, Mario Pojer und Graziano Prà: je Produzent zwei Premiumweine mit Schraubverschluss

17:00 Uhr

Eine Reise zum Wesentlichen des Naturweins

Mit: Dominic Würth

Im Glas: Daniele Piccinin, Nino Barraco, I Mandorli, Daniele Ricci, Grawu, Skerlj, Stefano Amerighi, San Fereolo

19:00–23:00 Uhr

Big Bottle Party mit den Cocktails von Villa Laviosa

Die
Fotogalerie.

Ein Gast verkostet bei Vinaltum 2025 einen Wein im Saal mit den gotischen Fenstern von Schloss Freudenstein

Im Spiegel
der Presse.

„Alle Weine
verdienen es,
genossen zu werden“